QUINOA CON CHOCOLATE

Delicioso y nutritivo postre, merienda o desayuno. lo rico del chocolate con los nutrientes de la quinoa, lo convierten en un desayuno energetico tanto para niños, deportitas o mujeres embarazadas.

Tiempo total: 35 min.

Preparación: 20 min.

Cocción: 15 min.

Porciones: 1

INGREDIENTES

1 vasito de quinoa por persona

Leche vegetal dulce

1yogur de soja de chocolate

Nueces o almendras para decorar

1 cdta de sirope de agave (opcional)

Hervir la quinoa en agua durante 15 minutos. escurrir el exceso de agua.

Mezclar la quinoa con la leche vegetal y endulzar si se quiere (no es necesario) y reposar en la nevera almenos 1h.

Prepara las copas. poniendo el yogur de chocolate en la base, incorpora la quinoa con leche y decora con los frutos secos.

Si no quereis ponerle chocolate, podeis dejar la quinoa en leche con edulcorante y decorar con caco en polvo o canela.

FUENTE: http://www.hazteveg.com/